Recipes/Mango avocado salad

A fragment of the Garden of Remembering

< Recipes

Revision as of 03:30, 2 March 2022 by Apheori (talk | contribs) (Is it weird that I can mostly read this?)
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)

Personer: 4-6

Ingredienser

  • 2 mango
  • 2 avokado
  • 1 rødløk
  • 1 neve frisk koriander, hakket
  • 1 rød chiki, hakket
  • 4 ss olivenolje
  • 2 lime, juice
  • 1 ts frisk ingefær, finraspet
  • Litt salt

Slik gjør du

  1. Skjær mango, avokado, og løk i biter eller strimler.
  2. Legg avokado, mango, og løk lagvis på tallerken.
  3. Rør sammen olje, lime juice, salt, og ingefær og øs med skje over salaten.
  4. Dryss over chili og hakket koriander avslutningsvis.


Notes

  • ss: spisekje, big spoon
  • ts: tea spoon


Also I'm pretty sure she's added rucola to it sometimes even though it's not in the recipe.
(can swap for coriander)